Verslumo pamoka gyvai: gimnazistai apsilankė kavinėje „2cukraus“

Verslumo pamoka gyvai: gimnazistai apsilankė kavinėje „2cukraus“

Gegužės 14 dieną dvi I gimnazijos klasės dalyvavo netradicinėje ugdymo veikloje – gimnazistai apsilankė Gargžduose veikiančioje šeimoms pritaikytoje kavinėje „2cukraus“. Vizito metu mokinius svetingai priėmė kavinės įkūrėja Eglė Stonkuvienė – mūsų II gimnazijos klasės mokinės mama.

Susitikimo metu Eglė Stonkuvienė pasidalijo savo verslo kūrimo patirtimi. Ji pabrėžė, kad jos svajonė visada buvo kurti nuosavą verslą, o ilgametė asmeninė patirtis tik padėjo suprasti, koks tas verslas galėtų būti. Lankydamasi kavinėse su vaikais, o vėliau ir anūkais, Eglė pastebėjo, jog itin trūksta erdvių, pritaikytų visai šeimai, kuriose vaikai turėtų įvairios veiklos, o tėvai galėtų ramiai leisti laiką.

Šios įžvalgos paskatino įgyvendinti ilgai brandintą idėją – sukurti šeimoms draugišką kavinę. 2023 metais Gargžduose duris atvėrė jauki kavinė „2cukraus“, kurioje apgalvota tiek aplinka, tiek siūlomos veiklos įvairaus amžiaus lankytojams. Šiuo metu kavinėje veiklos gali rasti ne tik patys mažiausi Gargždų gyventojai ir miesto svečiai, bet ir paaugliai. Be skanaus maisto ir gėrimų, čia siūlomi stalo žaidimai, stalo futbolas bei erdvė bendravimui. Tai puiki vieta laisvalaikiui tiek šeimoms su vaikais, tiek paaugliams.

Eglė Stonkuvienė akcentavo ir šeimos vaidmenį versle. Pasak jos, kuriant ir plėtojant nuosavą veiklą itin svarbus artimųjų palaikymas. Prie kavinės veiklos prisideda visa šeima – nuo aplinkos kūrimo ir tvarkymo iki kasdienių darbų. Kavinėje dažnai galima sutikti ir jos dukrą Dariją, mūsų gimnazijos mokinę, kuri po pamokų ir laisvu nuo mokslų metu padeda mamai.

Verslininkė atvirai kalbėjo ir apie iššūkius. Didžiausias jų, pasak Eglės, yra dokumentacijos tvarkymas, ypač maitinimo srityje, kur reikalinga daug leidimų ir įvairių dokumentų. Nors patirtis prekybos srityje padėjo, šis etapas pareikalavo nemažai laiko ir kantrybės.

Vizito metu gimnazistams buvo suteikta ir unikali praktinė galimybė – mokiniai galėjo užeiti į kavinės aptarnavimo zoną ir patys pasigaminti kokteilį arba puodelį gardžios kakavos. Ši patirtis paliko daug teigiamų emocijų ir džiaugsmo.

Gimnazistai nuoširdžiai dėkoja Eglei Stonkuvienei už svetingą priėmimą, vaišes, suteiktą galimybę susipažinti su verslu iš arti bei pasidalijimą savo patirtimi. Tokie susitikimai skatina mokinius domėtis verslumu ir drąsiau galvoti apie savo ateities kelią.

Karjeros specialistės Ieva Baltinė ir Ineta Aliubavičienė

Nuotraukų autoriai:  kavinė „2cukraus“, Ilona Malakauskienė, Ieva Baltinė